Cotation Belgapom
Après la régionalisation du département agriculture le Ministère fédéral belge a terminé la cotation belge de pommes de terre en février 2001. Belgapom s'est engagé à publier une propre cotation Belgapom à partir de la saison 2001 – 2002.
Une Commission composée de 8 personnes, dont 4 actives dans le commerce et 4 dans la transformation de pommes de terre, fixe chaque semaine la cotation Belgapom, qui est représentative du plus grand volume de pommes de terre tout venant, commercialisées sur le marché physique, à destination de l’industrie de transformation.
Cette cotation fait partie du panier de cotations européennes afin de définir le ‘cash settlement price’ du marché à terme à Frankfort (Eurex).
A partir de 2011, une cotation Belgapom est déterminée chaque vendredi matin avec la définition suivante:
"La cotation Belgapom est le prix le plus fréquent constaté le jour précédent pour Bintje destiné à la transformation en produits de pommes de terre surgelés , tout-venant 35 mm+, fritable, départ producteur, en vrac sur camion, pour livraison/enlèvement immédiat."
De plus, la Commission reflète une ambiance de marché sur la base des définitions suivantes:
- Peu animé: l’offre est supérieure à la demande
- Calme: l’offre est supérieure ou égale à la demande
- Stable: l’offre est égale à la demande, équilibre
- Soutenu: l’offre est inférieure ou égale à la demande
- Ferme: l’offre est inférieure à la demande
La cotation est présentée en Euros, respectivement 6 % TVA inclue et exclue, et ceci par unité de 1.000 kg ou 1 tonne.
A partir de la saison 2011 - 2012 une observation du prix le plus constaté sur le marché libre pour d'autres variétés sera ajouté à la cotation Belgapom hebdomadaire. Cette constatation concerne les variétés Fontane / Challenger et Asterix, et suit la même défintion que la cotation Belgapom.
La commission se réserve le droit de ne pas donner de cotation Belgapom dans des cas spécifiques et, dans ce cas, motivera sa décision.
Dans les années passées, la cotation Belgapom s’est profilée comme une source fiable d’informations de marché, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur du pays, offrant au secteur une banque de données, reflètant le marché physique belge de la pomme de terre et pouvant être consultée à tout moment.
