Actieterreinen
Milieu
Belgapom verleende haar actieve medewerking aan de opmaak van de VITO-studie rond de Best Beschikbare Technologie voor de groente- en fruit verwerkende industrie, deze studie heeft ondertussen al een eerste actualisatie achter de rug.
Via UNIZO is Belgapom actief vertegenwoordigd in het VLIMO project en de Vlaamse MINA-raad.
Opleidingen en seminaries
Belgapom organiseert ook diverse algemene en specifieke opleidingen en is erkend als Q-for opleidingsverstrekker. Hierdoor kunnen bedrijven voor deze opleidingen genieten van de Waalse opleidingscheques en van het Vlaamse KMO-portefeuille.
Op regelmatige basis organiseert Belgapom seminaries rond thema’s die het beroep aanbelangen.
Teeltbegeleiding
Tevens is Belgapom stichtend lid van het vzw OVPG (Overlegplatform voor de Verwerking van en handel in Plantaardige Grondstoffen en producten), waarbinnen met andere plantaardige sectoren gewerkt wordt aan een globaal voedselveiligheidssysteem voor de primaire sector.
Dit resulteerde in de IKKB-standaard, een document dat toelaat aan land- en tuinbouwbedrijven om zich voor diverse teelten extern te laten auditen voor voedsel- en plantenveiligheid, leefmilieu en technologische kwaliteit.
Belgapom is tevens stichtend lid van de vzw Vegaplan.be, dat instaat voor het beheer van deze standaard en de aangesloten bedrijven.
De IKKB-standaard is het onderwerp van een lopende procedure die moet leiden tot gelijkwaardigheid met gelijkaardige systemen in Nederland (VVAk) en Duitsland (Q&S).
Kwaliteit en voedselveiligheid
Samen met Vegebe en Fresh Trade Belgium heeft Belgapom de Gids Autocontrole AGF Handel & Verwerking uitgewerkt om de voedselveiligheid in deze schakels te verzekeren. Deze gids werd erkend door het FAVV op 3 januari 2007 en is de ideale basis met het oog op een certificering of validatie van het autocontrolesysteem voor de bedrijven actief in de AGF handel en verwerking. De gids werd uitgegeven in een gebruiksvriendelijke webapplicatie.
Jaarlijks organiseert Belgapom een sectoraal bemonsteringsplan aardappelen. Bij alle leden van Belgapom worden enkele stalen aardappelen genomen die werden geanalyseerd op CIPC en zware metalen en de resultaten werden getoetst aan de normen menselijke voeding en dierenvoeder. Hiermee voldoen deze bedrijven aan de vereisten van het FAVV. Bedrijven die niet via het sectorale bemonsteringsplan werken moeten zelf de ingangscontrole op hun grondstof bewijzen wat tot nog grotere kosten leidt. Het sectorale bemonsteringsplan wordt op basis van de resultaten jaarlijks aangepast.
Recent werd in bepaalde voedingswaren die in hun verwerkingsproces blootgesteld worden aan grote verhitting (> 120 °C) zoals koffie, gebak en aardappelproducten als friet en chips de aanwezigheid van acrylamide vastgesteld. Ook al zijn de gezondheidseffecten van deze stof nog niet bevestigd, toch heeft de aardappelverwerkende industrie reeds diverse stappen ondernomen waardoor de aanwezigheid ervan in frieten en chips sterk gereduceerd wordt.
Een en ander heeft geleid tot de uitwerking van een 'toolbox' door de Europese federatie EPPA en de Europese federatie van de voedingsindustrie CIAA, die ook vermeld wordt op de website van de Europese Commissie.
Belgapom is de uitgever van de wasbaarheidskaarten voor bintje en vastkokende variëteiten. Deze kaarten geven een indeling voor verse, gewassen aardappelen in 5 klassen op basis van uitwendige kwaliteit.
Deze wasbaarkaarten kunnen besteld worden op het Belgapom-secretariaat aan € 15 per set.
De Belgische aardappelverwerkende industrie heeft zichzelf een aantal kwaliteitsnormen opgelegd voor de productie van diepgevroren voorgebakken friet. Deze normen gaan in op de samenstelling, kwaliteit en kleur en werden neergelegd bij Federale Overheidsdienst Economische Zaken in 1998.
Fytosanitaire zaken
De problematiek van de voor planten schadelijke organismen (bruin- en ringrot, nematoden, wratziekte…) blijft een echt zorgenkind voor onze aardappelsector. Het vrije verkeer van goederen zorgt ervoor dat aardappelen en pootgoed vrij kunnen circuleren in de Europese markt.
Belgapom neemt ook het initiatief tijdens de besprekingen binnen het opvolgingscomité van het FAVV. Daarbij worden de belangen van de handel vooropgesteld.
Belgapom trekt de kar om samen met de landbouworganisaties en de proefcentra een preventieplan ‘nematoden’ uit te werken. Dit moet de aanwezigheid van aardappelcystenaaltjes verder reduceren.
In het kader van de autocontrole dienen bedrijven uit handel en verwerking een eigen bemonsteringsplan uit te werken. Belgapom wil ook op fytosanitair vlak de kosten reduceren en de efficiëntie verhogen via een sectoraal bemonsteringsplan.
Marktinformatie
Alle leden van Belgapom ontvangen op regelmatige basis de ‘marktberichten’, die voor elke aardappelspecialist een onmisbare informatiebron zijn m.b.t. het reilen en zeilen van de Europese aardappelmarkt.
Daarnaast wordt wekelijks op vrijdagmorgen de Belgapom-notering bepaald door 4 vertegenwoordigers uit de sectie handel en 4 vertegenwoordigers uit de sectie verwerking. Deze marktindicatie maakt ook deel uit van de ‘cash settlement price’ voor de Europese termijnmarkt voor aardappelen in Hannover.
Contracten
Belgapom informeert de leden m.b.t. de opmaak van goede aan- en verkoopcontracten.
Onder auspiciën van de FOD economie heeft Belgapom, samen met het Agrofront (ABS, Boerenbond en FWA) een kader gecreëerd voor goede praktijken bij de opmaak van teelt- en aankoopcontracten.
RUCIP
Ondanks goede contracten kan u als handelaar steeds geconfronteerd worden met problemen in het kader van de uitvoering ervan. In dat geval staat het Belgisch RUCIP- secretariaat ter beschikking voor de organisatie van een expertise of arbitrage. Belgapom-leden ontvangen gratis advies over contracten en RUCIP.
Promotie
Via diverse promotiecampagnes gefinancierd samen met de andere schakels in de keten en uitgevoerd door VLAM en APAQ-W wil Belgapom de consumptie van verse aardappelen, de uitvoer van aardappelen en het gebruik van gecertificeerd pootgoed stimuleren.
Hiervoor wordt ook gebruik gemaakt van Europese steun via internationaal uitgewerkte promotieprojecten.
Dit project kan men opvolgen via de website www.aardappel.be.
2008 werd uitgeroepen door de VN tot Internationaal Jaar van de Aardappel. Op initiatief van Belgapom werd een Belgische Task Force in het leven geroepen die verschillende activiteiten organiseert op het niveau van professionelen, consumenten en jongeren. Meer informatie hierover vindt men op www.aardappel2008.be.
Belgapom is een van de grondleggers van de Belgian Potato Quality Award (BPQA), een 2-jaarlijkse prijs voor de beste Vlaamse en Waalse aardappelteler voor de versmarkt en de verwerking (www.bpqa.be).
Sociaal vlak
Belgapom is één van de grondleggers van de op 1 juli 2006 in voege getreden nieuwe functieclassificatie en minimale loonbarema in de aardappelverwerking en de aardappelschilbedrijven.
In overleg met Fevia (verwerking) en UNIZO (handel & verwerking) worden sociale dossiers opgevolgd.
